机关餐厅员工学习《机关餐厅管理服务规范》

 市后勤保障和接待服务中心组织机关餐厅员工学习2023年9月5日实施的《河南省机关餐厅管理服务规范》。该《规范》从机关食堂的场所与布局、设施与设备管理、人员管理、原料采购、验收与贮存管理、加工过程管理、服务管理、安全与应急处置及评价与改进等多维度给出了具体的服务管理标准 。参照该《规范》广泛应用于日常机关餐厅工作，使机关餐厅更规范的管理和运营。